过期的牛奶是不可以喝的。牛奶为乳制品，一旦过期就容易造成细菌繁殖生长，里面的蛋白质变性，脂肪容易变质，营养大打折扣，喝了也没啥好处；另外，过期的牛奶喝了容易引起腹泻情况，严重的可能引起急性胃肠炎，容易出现腹痛，呕吐的情况；对于过敏体质的人来说，过期的牛奶更不能喝，容易引起过敏性哮喘。
过期的牛奶可以喝吗
牛奶过期了建议不要喝，不要担心浪费，不能喝的原因如下：
没有营养价值：过期的牛奶营养价值会大打折扣，因为牛奶当中滋生致病微生物，可以分解牛奶中的蛋白质、脂肪等营养物质，而此时再食用这样的牛奶起不到补充营养的作用。
引起腹泻、腹痛：过期的牛奶中可能存在一定的微生物病菌，一旦喝入人体内，极有可能会引起腹胀、腹痛等感染性疾病。
引起过敏：过期牛奶中蛋白质的分解产物更容易引起过敏疾病，轻者会导致皮肤瘙痒、皮疹，严重的可能会引起过敏性哮喘而危害健康。
过期的牛奶能干什么
当花肥：将过期变质的牛奶用水稀释后用来浇花，如果味道难闻，可以挖个坑将牛奶埋进去。
保养木制家具：将过期牛奶加水稀释后，直接用抹布蘸取擦拭家里的木质家具即可，可以让木质家变光亮。
保养皮具：用过期的牛奶擦拭皮具，可以保养皮鞋、皮包，不仅能够保持皮鞋、皮包的光亮还能够延长皮鞋、皮包的使用寿命。
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