什么是碱性食物

摄影频道 · 10-27

小苏打水，以及面包，烧饼等食品，多会用到比较多的碱面，属于化学上的碱性食品。不过这种碱性食品在胃内可以很快被胃酸中和，不算医学上的碱性食品，医学上的碱性食品，主要包括大白菜，胡萝卜，白萝卜，西红柿等蔬菜，以及橘子，香蕉，梨，苹果等水果，蔬菜和水果中含有比较多的钾离子，蔬果中的有机物代谢利用后，会遗留下钾离子，而钾离子偏碱性。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。